148、炸酱面
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。
最后用大火收汁至整份杂酱浓稠,一锅简单杂酱就算是做好了。
随着杂酱逐渐成熟。
一股浓郁的酱香从锅中四溢而出,让人只是闻着就胃口大开。
这时候转小火,用小火慢炖杂酱。
待到需要使用的时候,浇一勺在面上,就是最美味的浇头。
制作好杂酱之后,刘明辉则是开始准备便当。
没错,就是便当。
他忽然觉得,光一份早饭似乎有些不够。
在这里,他准备再做一份简单的黄金蛋炒饭。
没办法,厨房里也就只有这些食材。
至于米饭?
昨天就剩下了一些,倒是不用重新进行准备,直接用现成的就好。
用饭勺轻轻碾压到分散至粒粒分明即可。
提前处理的米饭能够降低炒饭时候的难度。
由于找不到辅材,刘明辉也只能做最简单的黄金蛋炒饭。
简单却最经典。
在刘明辉那熟练的动作下,很快就炒出了一锅完美的金包银。
诱人的香味不断往外钻,绝对是能让人食指大动的料理。
找了个最大号的餐盘,刘明辉直接将炒制好的黄金蛋炒饭铺在盘子上。
中午或者晚上想吃的时候,取足够的份量,重新炒一下就好。
又或者用微波炉加热几分钟,也是同样的美味。
这样二次加工的蛋炒饭肯定没有现做的好吃,却胜在方便。
等刘明辉处理好杂酱和蛋炒饭之后,一个小时也过去了。
从冰箱里拿出饧好的面团置于案板上,刘明辉又继续揉起了面团
最后用大火收汁至整份杂酱浓稠,一锅简单杂酱就算是做好了。
随着杂酱逐渐成熟。
一股浓郁的酱香从锅中四溢而出,让人只是闻着就胃口大开。
这时候转小火,用小火慢炖杂酱。
待到需要使用的时候,浇一勺在面上,就是最美味的浇头。
制作好杂酱之后,刘明辉则是开始准备便当。
没错,就是便当。
他忽然觉得,光一份早饭似乎有些不够。
在这里,他准备再做一份简单的黄金蛋炒饭。
没办法,厨房里也就只有这些食材。
至于米饭?
昨天就剩下了一些,倒是不用重新进行准备,直接用现成的就好。
用饭勺轻轻碾压到分散至粒粒分明即可。
提前处理的米饭能够降低炒饭时候的难度。
由于找不到辅材,刘明辉也只能做最简单的黄金蛋炒饭。
简单却最经典。
在刘明辉那熟练的动作下,很快就炒出了一锅完美的金包银。
诱人的香味不断往外钻,绝对是能让人食指大动的料理。
找了个最大号的餐盘,刘明辉直接将炒制好的黄金蛋炒饭铺在盘子上。
中午或者晚上想吃的时候,取足够的份量,重新炒一下就好。
又或者用微波炉加热几分钟,也是同样的美味。
这样二次加工的蛋炒饭肯定没有现做的好吃,却胜在方便。
等刘明辉处理好杂酱和蛋炒饭之后,一个小时也过去了。
从冰箱里拿出饧好的面团置于案板上,刘明辉又继续揉起了面团