079紫苏牛蛙和干煸鳝鱼
炸熟的牛蛙先放到1边备用,再来准备其他调味料。
林糯糯准备做1个干锅紫苏牛蛙。
这紫苏叶山上长得遍地都是,就地现采现用。
牛蛙锅里准备的配菜则是黄瓜条、魔芋、玉米块。
另外蒜、姜、紫苏、洋葱、青红辣椒、芹菜等配料都要11准备好,洗干净切好备用。
1切准备就绪后,就可以起锅烧油了。
再来1大勺家里秘制的豆瓣酱、以及1块火锅底料,1起爆香。
随后放入姜片、蒜片、干红辣椒等配料炒香,再放入洋葱继续爆香。
林糯糯在这边指挥着林大山做,另外几个掌勺的汉子也有样学样。
牛蛙太多了,1锅肯定做不完,得分几锅来。
这样分锅同时做做不仅能节约时间,并且也能保证牛蛙的入味。
1举两得。
香辛料爆香过后,就可以放入炸好的牛蛙了,再把紫苏叶、青红辣椒加进去,继续1起爆香。
大火爆上1会后,就可以加入适量黄酒,以及各类调味料来进行调味了。
盖上锅盖焖1会,然后再把事先准备好的配菜黄瓜条、魔芋、玉米块给放进去。
林糯糯想着人多,还是得多加点配菜,不然光吃蛙rou,有些过于单调了。
这样荤素搭配着来,更加营养美味。
等煮上几分钟,等配菜差不多熟了过后,便可以大火收汁了。
然后放入葱段,翻炒几下即可。
“哇——”
围观的小孩子看到1锅锅紫苏牛蛙新鲜出炉,都惊叹得睁大眼睛。
这牛蛙好像确实可以吃耶。
做出来好香。
这味道比鸡和兔子
林糯糯准备做1个干锅紫苏牛蛙。
这紫苏叶山上长得遍地都是,就地现采现用。
牛蛙锅里准备的配菜则是黄瓜条、魔芋、玉米块。
另外蒜、姜、紫苏、洋葱、青红辣椒、芹菜等配料都要11准备好,洗干净切好备用。
1切准备就绪后,就可以起锅烧油了。
再来1大勺家里秘制的豆瓣酱、以及1块火锅底料,1起爆香。
随后放入姜片、蒜片、干红辣椒等配料炒香,再放入洋葱继续爆香。
林糯糯在这边指挥着林大山做,另外几个掌勺的汉子也有样学样。
牛蛙太多了,1锅肯定做不完,得分几锅来。
这样分锅同时做做不仅能节约时间,并且也能保证牛蛙的入味。
1举两得。
香辛料爆香过后,就可以放入炸好的牛蛙了,再把紫苏叶、青红辣椒加进去,继续1起爆香。
大火爆上1会后,就可以加入适量黄酒,以及各类调味料来进行调味了。
盖上锅盖焖1会,然后再把事先准备好的配菜黄瓜条、魔芋、玉米块给放进去。
林糯糯想着人多,还是得多加点配菜,不然光吃蛙rou,有些过于单调了。
这样荤素搭配着来,更加营养美味。
等煮上几分钟,等配菜差不多熟了过后,便可以大火收汁了。
然后放入葱段,翻炒几下即可。
“哇——”
围观的小孩子看到1锅锅紫苏牛蛙新鲜出炉,都惊叹得睁大眼睛。
这牛蛙好像确实可以吃耶。
做出来好香。
这味道比鸡和兔子