穿成年代文后妈对照组[七零] 第95节

就让人把咸蛋黄都取了出来，顾乔特意叫他们喷点白酒之后，放在自己家的窑炉去烘烤，这样烤出来的咸蛋黄味道会更好。

    把蛋黄往面团里一包，然后收紧，做成饼状的，就可以了。

    这是简单版的月饼，不过司务长觉得这样不够喜庆，就还让人去村里找手艺人打造了模具，往月饼上面一按，就出现了“吉祥如意”几个字，旁边还有两朵小花。

    司务长满意极了：“这样看起来就好看多啦。”

    虽然月饼和粽子一样，都是每人一个的，不过顾乔还是尽量多想了几种花样，这样大家吃起来也开心一些。

    月饼最重要的就是包，等包好了再去蒸的时候，控制火候和时间就行了。

    顾乔也就没往厨房去，等到弄得差不多了，就回去了。

    他们自己家里也是要做月饼的。

    顾乔想吃老式酥皮月饼了，柳蓉蓉和杜嫂子干脆也一起过来了，反正大家都要做，在一起说说话挺好的。

    这种老式酥皮月饼做起来也不难，就是要把面团和油酥放在一起，用擀面杖来回的擀，多擀几遍，这样烤出来就会特别酥。

    杜嫂子感叹道：“也是现在生活变好了，咱们还能自己做月饼了，放在几年前，有口细粮吃都特别不错了。”

    顾乔笑着点点头：“日子肯定会越来越好的。”

    等到了后世，他们连月饼都不用自己做了，商场里全是精美无比的月饼。

    顾乔看了一眼柳蓉蓉，道：“是不是预产期快到